大盛でこの値段！ ～パーラー徳ちゃん

那覇市港町。

倉庫街的な

さみしいー感じが

個人的に苦手です。

昔、

嫌々やったバイト先も

この町だったんで

その影響もあるかもしれません。

なので

滅多なことでは行きません。

が！

色んな人が勧めるんです。

「パーラー徳ちゃん」の沖縄そばを。

場所は

沖縄ファミリーマートのビルの裏あたり。

海岸沿いにあります。

ナント

大盛が４５０円で

いただけますよ。

小さい頃から

慣れ親しんだ

基本的な味です。

肉もたくさん入って

お得感いっぱいですね。

そう！

パーラーなんで

そば以外にも

軽食系が揃ってますよ。

天気のいい日

ドライブの途中に

海を眺めながら

召し上がってみては？

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やっと発見！（涙）～沖縄そば おおしろ

私の周りのそば好き人間は

圧倒的に

名護、本部のそばが好き！

と、口を揃えて言います。

先日

Ｋ君に

私も行ったことのない

「おおしろそば」

を教えたら

早速行きやがって

悔しい思いが・・・。　(;д;)

なので

私も行ってきましたよ。

そばだけのために・・・。

おおしろそばは

情報誌とかに載っていないんで

ネットで探した住所を頼りにＧＯ！

名護市街地なんて

ほとんど初めてで

うろ～うろ～しながら

ようやく発見！！

スーパー「丸大」が目印ですよ。

そば（大盛）とじゅーしーを注文しました。

お～

これが地元の人に

大人気のそばですよ～～　(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

あっさりかつお系なのに

しっかりコクのあるスープ。

肉の味付けもいいし

じゅーしーも美味しかったですよ。

ゲッ!?

平麺も選べたんだ。

じゃあ次回はそれで。

お客さんは

観光客は１組しかいなく

ほとんど地元の人達でしたよ。

すぐ満席になるので

開店すぐが狙い目だと思います。

近所に

「八重食堂」もあるので

ハシゴでもしてみますか？

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創作沖縄そばの店～金月ソバ

５８をひたすら北上し

読谷の

喜名番所の標識から左へ入ると

すぐ発見できます。

「金月ソバ」

ここは

創作沖縄そばと

つけめんの店だそうです。

興味津々でしたが

某超有名つけめん屋で食って以来、

つけめんのイメージが

あまり良くなくなったので　（あくまでも好みの問題ですが・・・）

ノーマルのそばを注文しました。

生麺がつるつるっとしてて

いい食感です。

スープは

あっさりかつお系。

肉がいい味付けでした！（＾Д＾）

もっと腹が減ってたら

「くずれ三枚肉のまぜまぜご飯」を

注文したかったです。

人の見てたら超ウマそうでしたよ。

今回は

ＴＶ番組「ウィンウィン」と

ブログ「ならんちゅぬツブヤキ。。」さんの

情報で行くことができました。

あざ～～す！

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アンケートです。

深夜めしシリーズ～島人そば

忘年会シーズンですが

みなさん

いかがお過ごしでしょうか？

私が働いている

久茂地エリアも

飲兵衛が溢れておりますよー。(◎´∀｀)ノ

・・・風邪ひかないようにね。

仕事終わりの夜食を

禁じていたんですが

どうしても我慢できず

禁を破ってしまいました。┐(´д｀)┌

松山のド真ん中にあります

「島人そば」

です。

カウンター数席だけの

小さなお店です。

鰹風味の

ちょい濃い目スープで

酔っ払いには

いいかもしんないですね～。

早朝４時です。

またやってしまった～～。（u＿u。)

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みやまかん（沖縄そば）

「すばってば」同様

そば屋と思えない外観です。

だいぶ前ですが

おしゃれな居酒屋だった時に

行ったことが、あるような無いような…。

店内はカウンターがあり

お酒が並んでいたので

夜は居酒屋とか飲み屋さんかもしれませんね。

さぁ注文です！

みやひらそば（大盛）です↑

運ばれて来た時

ダシのいい香りがしました。(･∀･)ｲｲ!

が・・・

激しい二日酔いだったので

味があまり分かりませんでした。

でも、一滴残らず飲み干したので

おいしいには間違いありませんね。

麺は太くモチモチ系でした。

この麺は、大盛だと結構なボリュームです。

肉が二切れしかないので

麺と肉とのペース配分は要注意です！（笑）

あと、気に入ったのがコレ↓

普通のお箸かな？と思ったら

割り箸でした。上等！

自家製麺沖縄そばの店　みやまかん

宜野湾市大山２－１０－１７

098－898－4158

営業時間：１１：３０～１６：００(昼の部）

定休日：水曜日

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すばってば

おもしろい店名ですね。

宜野湾市嘉数の高台

景色のいい所にあります。

カフェっぽい店内。

コーヒー飲みながら雑誌でも読みたいくらいです。

うちなーすば↓

らふてーすば（大）↓

とろっとろですよ～。

全然脂っこくないのがグ～！

スープは

あっさりながらも

しっかり味がついています。

そうそう

麺は

「つるっと」と「ごわっと」が選べます。

「ごわっと」を注文しましたが

スープ、肉とのバランスがよく

おいしかったですよ。

贅沢をいえば

もっとネギを入れてほしかったなぁ～。

すばってば

宜野湾市嘉数４－６－７

098－890－3338

定休日：火曜日

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そば処 亀

諸見里の閑静な住宅街にある

「そば処　亀」

ネットで場所を調べて行きましたが

諸見の内部なんて生まれて初めてなんで

ちょっと迷いました。

そば（大）を注文。

運ばれてきた瞬間

「わぁ～きれいなスープ!!」と思いました。

味わってみると

見た目同様

鰹風味の上品な味でした。（いい感じ）

肉はスープとは逆に濃い目の味付け。（普通）

この日は、またもや汗だくなコンディション。

もう一度行きたいな。ベストな時に。

亀と名の付くそば屋が何件かあるが

私的には

亀＞亀かめ＞亀そば

ですね！

そば処　亀

沖縄市諸見里２－８－１４

098－930－2416

営業時間：11時～16時

定休日：火曜日

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よもぎ家

「すばや」で食べた数時間後のことです。

父親から

「そばを食べに行こう！」

と言われ

せっかくの誘いを断るわけにもいかず

「よもぎ家」

へ行ってきました。

まだ新しい店内。

父親によると最近オープンしたとのこと。

店名にちなんで

よもぎそばを注文しようとしましたが

お金が足りず!?←恥

ふつうに沖縄そばを注文しました。

ナント！黄色い平麺です。

クチナシの実で色付けしてると

お店の人が教えてくれました。

ちなみに、よもぎそばは緑色です。

スープはいい感じに優しい鰹風味。

不摂生な毎日で疲れた身体に染み渡ります。

二日酔いの人、ここのスープはオススメですよ。

三枚肉が固めだったのが個人的には残念でしたが

次回は

よもぎそば

もずくそば

に挑戦してみようかな？

余談ですが

会計は父親が払ってくれました。ホッ。

よもぎ家

浦添市安波茶交差点から西原方面へ

西原入口手前、スポーツジムのガルフとなりです。

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すばや

午前４時。

たまには一銀食堂以外で食べようと思い

松山をフラフラと歩いていると

「すばや」

の看板を発見。

吸い込まれるようにフラフラと店内へ。

おばちゃんが一人でやっています。

お客さんは、仕事帰りのホステスさんが

カウンター席に二人。

私は、三枚肉そばを注文し

テーブル席に座りました。

酒と煙草で味覚、嗅覚は

はっきり言ってゼロなので

味を語るのは、お店に失礼ですよね。

でも普通においしかったですよ。

スープは醤油がかなり濃い目だったのですが

たくさんのネギが、それをカバーしてくれてます。

三枚肉はトロトロで柔らかく

酔っていながらもこれはウマいと思いました。

昼にこれを食ったらウマい！って言うか疑問だが

酔った時はＯＫ！だと思いますよ。

夜のそばですね。

すばや

那覇市松山１－６

営業時間　２２：００～５：００

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きしもと食堂

本部の超有名店ですね。

私のナンバーワンそば屋でございます。

これは、八重岳店。

店内、駐車場とも広いです。

本店に比べ広い分、待ち時間が少なくて済みます。

さて本店は？

駐車場はありませんし

店内はとても狭く、あい席率高し。

そして

店のおばちゃんより

お客さんの方が

低姿勢なのが笑えます。

そば（大）を注文。

太さが不揃いな手作り感いっぱいの麺。ウマい。

いい感じであまい味付けの肉。沖縄一！

鰹エキスたっぷりのスープ。細胞にまで浸みわたります。

まさに三位一体！

すげぇ～トリオだと思います。

ここのが好きになると

ほかのそばが

「普っ通～」とか「物足りん」状態に。

恐ろしいそば屋です。

でも、気軽に本部まで行けないですよね。

遠いからね～。

あ～また食べたいな～。

きしもと食堂　八重岳店

本部町伊野波３５０－１

0980－47-6608

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亀かめそば

行ってきました

「亀かめそば」

ず～と前から行きたかったんですが

お昼時はいっぱいだし

駐車場も無いし・・・。

３時頃、ちょうど那覇にいたので

チャンス！と思い

ようやく実現。

沖縄そば（大）を注文しました。

スープは割としっかりした味付け。

塩が効いてます。

ここに来る前に

仕事で汗をたくさんかいたので

ちょうど良かったかも。（笑）

麺は有名な亀濱のもの。

雑誌やブログを読んでても

亀濱麺は大人気です。

でも・・・

私は、あの細麺がちょっと・・・

大盛食ってもあまり満足感がナイ・・・。

生意気言ってすみません。アホ舌なんで。

しかし、値段は安くてびっくりでした！

亀かめそば

那覇市西２－２１－１６

098－869－5253

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根夢（ごん）

え～！！閉まってるよ～

大好きなそば屋

「なーざと家」

閉まっておりました。土曜日なのに・・・。

胃は、沖縄そばしか受け付けない状態なのに・・・。

そこで

初めて行っちゃいました。

「根夢」

沖縄そば屋ではなく居酒屋です。

小綺麗な店内は

ファミリーでいっぱいでした。

メニューを見ると

三枚肉、なんこつ、ソ―キが入った

ミックスそばがあり

迷わずそれの（大）を注文しました。

澄んだスープがおいしそう。

ネギがたくさん入っているのがいいですね。

いただきま～す！

麺がツルツルっとしてウマい！

ん～マジで好みの麺ですな～。

スープは豚と鰹がいい塩梅です。

肉は割と甘めの味付けでした。

そばとは別に

気になったのは

夜の居酒屋タイムです。

メニューを見ると

沖縄ではめずらしい

美味しそうな海産物がズラリ。

自分の職場の近くだったら

絶対通うはず！！

中部に知られざる強豪が潜んでいました。

昼も夜もおすすめです。

根夢

沖縄市安慶田３－７－１５

０９８－９３９－４９８１

営/１１：００～２４：００（L.O.２３：３０）

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